一、崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)湯料類(lèi)產(chǎn)品的研發(fā)工作，涵蓋雞湯、骨湯、菌湯、番茄湯及特色風(fēng)味湯等品類(lèi)，能夠快速高效地開(kāi)發(fā)出滿(mǎn)足客戶(hù)需求的產(chǎn)品；
2、洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品線開(kāi)展深度研發(fā)與技術(shù)優(yōu)化，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)工藝與配方體系；
3、參與客戶(hù)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)交流，及時(shí)解決應(yīng)用問(wèn)題，根據(jù)銷(xiāo)售反饋與客戶(hù)實(shí)際需求，分析產(chǎn)品使用場(chǎng)景，提供針對(duì)性解決方案；
4、對(duì)所開(kāi)發(fā)新品的風(fēng)味表現(xiàn)、工藝流程、品質(zhì)控制及穩(wěn)定性全面負(fù)責(zé)；
5、主導(dǎo)新產(chǎn)品的試驗(yàn)、優(yōu)化及試產(chǎn)全過(guò)程，制定標(biāo)準(zhǔn)化工藝文件，并指導(dǎo)生產(chǎn)車(chē)間規(guī)范執(zhí)行量產(chǎn)操作；
6、完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作任務(wù)。

二、任職要求：

1、本科及以上學(xué)歷，食品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，具備5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；

2、精通食品加工工藝及基礎(chǔ)原料特性，掌握食品配料相關(guān)的法規(guī)要求，熟悉食品添加劑使用規(guī)范；

3、具有扎實(shí)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力，有服務(wù)餐飲連鎖類(lèi)大客戶(hù)研發(fā)項(xiàng)目經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；
4、掌握蛋白質(zhì)酶解、提取反應(yīng)等相關(guān)技術(shù)應(yīng)用；
5、具備良好的學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力及跨部門(mén)溝通協(xié)作能力。

三、薪酬福利

五險(xiǎn)一金，研發(fā)項(xiàng)目提成、研發(fā)項(xiàng)目獎(jiǎng)金、周末雙休，年假，各類(lèi)節(jié)日福利、津貼，生日福利、年度旅游、團(tuán)建活動(dòng)等。