崗位職責：
1、依據產品規(guī)劃，開展中式糕點或面包系列產品的開發(fā)與試制；
2、優(yōu)化現有產品的口感及制作工藝；
3、擬定產品標準配方，核算生產成本；
4、設計生產作業(yè)流程與操作規(guī)范，完成新產品的技術培訓與轉移；
5、監(jiān)督生產過程中的工藝執(zhí)行與品質標準，協助生產部門及時進行質量提升與調整。

任職資格：
1、具備5年以上烘焙食品實操經驗，其中至少2年從事研發(fā)工作；
2、具有扎實的烘焙產品研發(fā)能力；
3、富有創(chuàng)新意識，能敏銳把握烘焙品類的市場趨勢；
4、具備良好的團隊協作能力。