崗位職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)咖啡吧、酒吧日常運(yùn)營管理，統(tǒng)籌排班、出勤管理及員工儀容儀表檢查，確保服務(wù)規(guī)范統(tǒng)一。
2、制定并落實(shí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與客戶接待流程，高效處理客訴，持續(xù)提升顧客滿意度與復(fù)購率。
3、堅(jiān)守營業(yè)一線，實(shí)時巡檢服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備運(yùn)行及安全狀況（水電氣/餐具消毒），及時整改問題。
4、主導(dǎo)咖啡吧、酒吧美化、清潔消殺及固定資產(chǎn)盤點(diǎn)維護(hù)工作，保障運(yùn)營環(huán)境整潔、安全、合規(guī)。
5、組織員工崗前培訓(xùn)、話術(shù)演練及定期復(fù)盤會議，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識與執(zhí)行能力，推動業(yè)績目標(biāo)達(dá)成。

任職要求：1、具備咖啡吧、酒吧行業(yè)門店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉前廳運(yùn)營全流程，責(zé)任心強(qiáng)、抗壓能力好。
2、具備良好的溝通協(xié)調(diào)與團(tuán)隊(duì)帶教能力，能獨(dú)立處理突發(fā)狀況與客戶異議。
3、熱愛服務(wù)行業(yè)，形象端正，具備基礎(chǔ)食品安全與衛(wèi)生管理知識。
4、學(xué)歷不限，有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
5、能適應(yīng)倒班制，服從公司統(tǒng)一工作安排。