崗位職責(zé)：
1.獨(dú)立完成蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、抹面、裱花及整體裝飾，確保出品美觀、穩(wěn)定、符合訂單要求
2. 根據(jù)季節(jié)、節(jié)日或客戶需求設(shè)計(jì)創(chuàng)意蛋糕造型與配色方案，參與新品研發(fā)與樣品試做
3.嚴(yán)格把控食材新鮮度與操作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)食品安全規(guī)范，做好工具、設(shè)備及工作區(qū)域的日常清潔消毒
4.配合門(mén)店/線上訂單節(jié)奏，高效完成備料、制作、包裝及交接，保障準(zhǔn)時(shí)交付
5. 協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行物料盤(pán)點(diǎn)與基礎(chǔ)庫(kù)存管理，及時(shí)反饋原料損耗與補(bǔ)充需求

任職要求：
1.熱愛(ài)烘焙行業(yè)，具備扎實(shí)的蛋糕制作與裱花實(shí)操能力，能熟練運(yùn)用多種裱花技法及翻糖、巧克力等輔助材料
2. 工作認(rèn)真細(xì)致，有較強(qiáng)審美能力與色彩感知力，注重細(xì)節(jié)與出品一致性
3.具備良好的溝通協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，服從排班安排
4. 無(wú)學(xué)歷硬性要求，轉(zhuǎn)行愛(ài)好者，公司提供系統(tǒng)帶教與技能提升支持