崗位職責(zé)：
1.全面負(fù)責(zé)餐飲店日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、庫(kù)存管控、食品安全及服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，確保門(mén)店高效合規(guī)運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 主導(dǎo)后廚烤肉出品管理，熟悉烤肉工藝流程與標(biāo)準(zhǔn)，能親自上崗操作并指導(dǎo)員工提升出品穩(wěn)定性與口味一致性。
3. 制定并落地本地化營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)（如節(jié)日推廣、社群運(yùn)營(yíng)、到店引流等），提升顧客復(fù)購(gòu)率與品牌口碑。
4. 帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展服務(wù)培訓(xùn)與績(jī)效輔導(dǎo)，持續(xù)優(yōu)化顧客體驗(yàn)，處理客訴并推動(dòng)滿(mǎn)意度提升。
5.按時(shí)完成經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，向區(qū)域負(fù)責(zé)人反饋運(yùn)營(yíng)問(wèn)題并提出改進(jìn)建議。

任職要求：
1.有2年以上餐飲門(mén)店管理經(jīng)驗(yàn)，具備烤肉品類(lèi)后廚實(shí)操能力者優(yōu)先，能適應(yīng)前廳后廚協(xié)同輪崗。
2. 具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力（微信、Excel、收銀系統(tǒng)等），能獨(dú)立完成日常報(bào)表與線(xiàn)上平臺(tái)維護(hù)。
3.責(zé)任心強(qiáng)、抗壓能力好，善于溝通協(xié)調(diào)，能以身作則帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行落地。
4. 高中及以上學(xué)歷，熱愛(ài)餐飲行業(yè)，認(rèn)同務(wù)實(shí)肯干、顧客至上的服務(wù)理念。有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先、有0-1團(tuán)隊(duì)搭建