崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)類產(chǎn)品的制作與出品，包括包子、饅頭、花卷、餃子、面條、糕點(diǎn)等，確?？谖墩凇⑵焚|(zhì)穩(wěn)定
2.嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、加工、儲(chǔ)存及操作衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)食品安全規(guī)范
3.根據(jù)門(mén)店/廚房需求，合理安排面點(diǎn)生產(chǎn)計(jì)劃，保障出餐時(shí)效與庫(kù)存合理
4.參與新品面點(diǎn)研發(fā)與口味優(yōu)化，配合廚師長(zhǎng)完成季節(jié)性菜單更新
5.維護(hù)操作區(qū)域及設(shè)備清潔，做好日常工具保養(yǎng)與安全使用

任職要求：
1.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具備扎實(shí)的中式面點(diǎn)制作功底，熟悉傳統(tǒng)工藝與常見(jiàn)發(fā)酵技術(shù)
2.具備良好的衛(wèi)生意識(shí)與職業(yè)操守，能?chē)?yán)格執(zhí)行食品操作規(guī)范
3.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和基本溝通能力
4.身體健康，持有有效健康證，無(wú)傳染性疾病
5.學(xué)歷不限，經(jīng)驗(yàn)不限，歡迎踏實(shí)肯學(xué)的新人及有志長(zhǎng)期發(fā)展的從業(yè)者