崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)中餐熱菜、冷菜、面點(diǎn)等菜品的制作與出品，確?？谖墩?、品質(zhì)穩(wěn)定
2. 嚴(yán)格遵守食品安全與操作規(guī)范，做好廚房衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存及設(shè)備維護(hù)工作
3. 參與菜單研發(fā)與成本控制，配合店長(zhǎng)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)與出餐效率
4. 協(xié)助帶教新員工，傳承烹飪技藝與廚房協(xié)作流程
5.按時(shí)完成備料、烹制、裝盤、清潔等全流程工作，保障高峰時(shí)段出餐質(zhì)量與時(shí)效

任職要求：
1.熱愛(ài)中餐烹飪，具備扎實(shí)的基本功和良好的刀工、火候把控能力
2.熟悉常見(jiàn)中餐菜系能獨(dú)立完成日常菜品出品
3.吃苦耐勞，服從安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與較強(qiáng)的責(zé)任心
4.持有有效健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄
5.有餐飲門店或酒店后廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，學(xué)歷不限