崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)餐廳餐具、廚具、器皿及輔助設(shè)備的分類清洗、消毒與歸位，確保符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
2.定期清潔洗碗間地面、水池、貨架及排水設(shè)施，保持工作區(qū)域整潔有序；
3.檢查清洗設(shè)備（如洗碗機(jī)、消毒柜）運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修異常情況；
4. 配合后廚同事完成餐前備料準(zhǔn)備及餐后收尾整理工作；
5.嚴(yán)格遵守操作規(guī)范與安全流程，杜絕交叉污染與工傷風(fēng)險(xiǎn)。

任職要求：
1.學(xué)歷不限，身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證；
2.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備基本的衛(wèi)生意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
3.有餐飲行業(yè)洗碗或保潔經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可帶薪培訓(xùn)；
4. 能適應(yīng)輪班制及餐飲高峰期工作節(jié)奏，服從門店統(tǒng)一安排。