崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)醬料的配方研發(fā)、工藝優(yōu)化及穩(wěn)定性測試，確保產(chǎn)品安全、口感達(dá)標(biāo)
2. 開展市場競品分析與消費者需求調(diào)研，提出具有市場競爭力的研發(fā)方向與改進方案
3. 協(xié)同生產(chǎn)、品控、供應(yīng)鏈等部門完成新品中試、試產(chǎn)及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化，解決落地過程中的技術(shù)問題
4.編制產(chǎn)品研發(fā)文檔、工藝
5.跟蹤食品法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)，確保研發(fā)活動符合國家食品安全法律法規(guī)要求

任職要求：
1.學(xué)歷不限
2. 具備醬料研發(fā)相關(guān)經(jīng)驗，熟悉常用原料特性、加工工藝及常見添加劑應(yīng)用
3.熟練使用實驗儀器設(shè)備，具備獨立開展實驗設(shè)計、數(shù)據(jù)分析與報告撰寫能力
4. 具備良好的跨部門溝通協(xié)作意識，責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)與食品安全
5.工作地點為溫江 （地鐵黃石站附近）