崗位職責：
1.負責各類涼菜的制作與擺盤，嚴格把控出餐品質(zhì)，確保口味穩(wěn)定且符合標準；
2.根據(jù)季節(jié)和食材特點研發(fā)創(chuàng)新涼菜菜品，提升菜單豐富度和顧客滿意度；
3.嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持操作區(qū)域整潔有序，杜絕交叉污染；
4.配合主廚及廚房團隊完成日常備餐工作，保障高峰時段高效出餐；
5.做好原材料的合理使用與成本控制，避免浪費。

任職要求：
1.有上進心，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，愿意持續(xù)學習提升烹飪技藝；
2.責任心強，能承受廚房工作壓力，確保工作質(zhì)量穩(wěn)定可靠；
3.具備基本的涼菜制作技能，熟悉常見涼菜的加工流程與調(diào)味技巧；
4.具有良好的團隊協(xié)作意識和溝通能力，服從管理安排；
5.持有健康證，遵守餐飲行業(yè)安全操作規(guī)范。