崗位職責(zé)：
1.負責(zé)日常菜品制作，嚴格把控食材選用、加工及烹飪?nèi)^程，確保出品質(zhì)量與口味穩(wěn)定
2.按照標準菜譜操作，合理控制成本，減少食材浪費，配合完成廚房成本核算工作
3.保持操作區(qū)域及設(shè)備清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，落實廚房安全與防疫要求
4.協(xié)助完成菜單更新、新品研發(fā)及季節(jié)性菜品調(diào)整，提升顧客用餐體驗
5. 配合廚師長完成人員協(xié)作、備餐調(diào)度及臨時性餐飲保障任務(wù)

任職要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識，身體健康，無傳染性疾病
2.熟悉中式（或指定菜系）烹飪技法，能獨立完成常見熱菜、冷菜及基礎(chǔ)面點制作
3. 具備基本食品安全知識，持有有效健康證，有餐飲從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先
4.吃苦耐勞，責(zé)任心強，具備團隊協(xié)作精神和一定的抗壓能力
5. 學(xué)歷不限，年齡18-50周歲，有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗者可適當放寬條件