崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)日常菜品制作，嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程，確保出品質(zhì)量與口味穩(wěn)定
2.參與菜單研發(fā)與季節(jié)性菜品更新，結(jié)合顧客反饋優(yōu)化烹飪工藝
3. 嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范，落實(shí)生熟分開、餐具消毒、臺(tái)賬記錄等要求
4.協(xié)助廚房物料管理，合理控制食材損耗，保障后廚高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。

任職要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與服務(wù)意識(shí)
2.持有有效健康證，熟悉常見菜系制作流程，能獨(dú)立完成中餐熱菜/面點(diǎn)/涼菜等任一方向出品者優(yōu)先
3.吃苦耐勞，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受輪班或節(jié)假日在崗安排
4.無犯罪記錄及不良從業(yè)史，服從管理，注重職業(yè)素養(yǎng)與儀容儀表
5. 學(xué)歷不限，有1-3年及以上后廚實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先