飲品甜品研發(fā)
6000-8000元/月
投遞簡歷
上海-閔行區(qū)
1-3年
食品加工及制品 · 飲料
國內院校優(yōu)先
食品相關專業(yè)
成本控制 · 制定SOP · 配方開發(fā)
冷食
2026-03-02 17:26:11 更新
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奇雅貝拉食品(上海)有限公司
最近在線時間:2026-03-02 17:26:11
電話:156********
地址:上海市靜安區(qū)萬榮路1188弄7、8、11號304室
職位描述
崗位職責:
1.負責食品/飲料新產(chǎn)品的配方研發(fā)、工藝優(yōu)化及穩(wěn)定性測試,確保產(chǎn)品安全、營養(yǎng)與口感達標
2. 開展原料篩選與供應商技術評估,參與小試、中試及量產(chǎn)轉化全過程
3. 跟蹤國內外食品科技動態(tài)與法規(guī)標準(如GB、FDA、EFSA),確保研發(fā)合規(guī)性
4. 配合市場與生產(chǎn)部門完成產(chǎn)品上市支持,包括標簽審核、保質期驗證及工藝培訓
5.編制研發(fā)文檔、試驗記錄及知識產(chǎn)權材料,保障技術資料完整可追溯
任職要求:
1.食品科學與工程、食品質量與安全、生物工程或相關專業(yè)本科及以上學歷,應屆生亦可考慮
2.具備食品/飲料研發(fā)實習或項目經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉HACCP、ISO22000等質量管理體系者加分
3. 熟練操作常規(guī)食品檢測設備(如pH計、粘度計、質構儀等),具備基礎實驗設計與數(shù)據(jù)分析能力
4. 責任心強,具備跨部門協(xié)作意識和良好的書面表達能力
5.熱愛食品行業(yè),關注消費趨勢,有創(chuàng)新意識與食品安全底線思維
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。
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