涼菜
4000-5000元/月
投遞簡歷
四川-成都-郫都區(qū)
月結(jié)
3-5人
包住 · 包吃
全職
2026-03-04 15:58:29 更新
被瀏覽:925 次
青羊區(qū)蜀滋香鮮魚火鍋店
最近在線時間:2026-03-04 15:58:29
電話:175********
地址:四川省成都市青羊區(qū)黃土街100號21棟附101號.附102號.附103號
職位描述
崗位職責(zé):
1.負責(zé)涼菜類菜品的制作、裝盤與出品,確保色、香、味、形符合標準
2. 嚴格遵守食品安全與操作規(guī)范,做好砧板、工器具及環(huán)境的清潔消毒工作
3.根據(jù)菜單要求合理備料,控制食材損耗,保障出品穩(wěn)定性與成本合理性
4.配合廚師長完成新品研發(fā)、季節(jié)性菜單調(diào)整及臨時加餐任務(wù)
5.做好冷藏設(shè)備日常管理,確保食材儲存安全、標簽清晰、先進先出
任職要求:
1.熱愛餐飲行業(yè),具備涼菜廚師相關(guān)工作經(jīng)驗,經(jīng)驗要求不限
2.熟悉常見涼菜制作工藝及調(diào)味技巧,能獨立完成冷拼、醬鹵、腌拌等品類
3.持有有效健康證,無不良衛(wèi)生記錄,具備基礎(chǔ)食品安全知識
4.最低學(xué)歷不限,具備中專/技校及以上烹飪專業(yè)背景者優(yōu)先
5. 工作認真負責(zé),注重細節(jié),具備良好的團隊協(xié)作與溝通意識
求職提醒:求職過程請勿繳納費用,謹防詐騙!若信息不實請舉報。
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