崗位職責：
1.負責食材的清洗、切割、分裝及預(yù)處理，確保符合菜品標準與衛(wèi)生規(guī)范
2.協(xié)助廚師完成備餐工作，及時傳遞配好菜品至灶臺，保障出餐節(jié)奏順暢
3.保持打荷區(qū)域整潔有序，規(guī)范擺放調(diào)料、餐具及半成品，做好物料日常盤點
4.配合完成廚房日常清潔、設(shè)備維護及食品安全自查工作
5. 服從廚房主管安排，積極參與團隊協(xié)作，保障后廚高效運轉(zhuǎn)

任職要求：
1. 對餐飲行業(yè)有熱情，吃苦耐勞，具備良好的服務(wù)意識和團隊精神
2.具備基本刀工基礎(chǔ)與食材識別能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
3.遵守食品安全操作規(guī)范，無不良衛(wèi)生記錄
4. 身體健康，持有有效健康證，能接受倒班或彈性工作時間
5.學(xué)歷不限，有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先