崗位職責(zé)：
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及顧客滿意度提升
2. 制定并執(zhí)行月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，管控成本與營(yíng)收，確保達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)
3. 組織員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與團(tuán)隊(duì)凝聚力
4. 處理客戶投訴與突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象與運(yùn)營(yíng)秩序
5. 配合總部完成食品安全、衛(wèi)生合規(guī)及各項(xiàng)稽核檢查工作

任職要求：
1. 具備餐飲行業(yè)3-5年一線管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
2. 學(xué)歷不限，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與抗壓能力
3. 熟悉餐飲服務(wù)流程、成本控制及食品安全法規(guī)
4. 具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與報(bào)表分析能力，能熟練使用辦公軟件
5. 熱愛餐飲服務(wù)行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，具備服務(wù)意識(shí)與團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力