崗位職責：
1. 負責面點類產(chǎn)品的制作與出品，包括包子、饅頭、花卷、餃子、面條、糕點等，確?？谖墩?、品質(zhì)穩(wěn)定
2. 嚴格把控食材驗收、加工、儲存及操作衛(wèi)生標準，落實食品安全規(guī)范
3. 根據(jù)門店客流及銷售數(shù)據(jù)，合理預估并準備當日面點產(chǎn)量，減少損耗、保障供應(yīng)
4. 配合廚房團隊完成日常備餐、出餐及收尾工作，保持操作區(qū)域整潔有序
5. 參與新品面點研發(fā)與口味優(yōu)化，提出合理化建議并協(xié)助試制落地

任職要求：
1. 熱愛餐飲行業(yè)，有面點制作經(jīng)驗者優(yōu)先，經(jīng)驗不限
2. 具備基本食品安全知識，能遵守操作規(guī)范與衛(wèi)生制度
3. 動手能力強，刀工及面食成型技藝熟練，能獨立完成常規(guī)面點制作
4. 吃苦耐勞，責任心強，具備良好的團隊協(xié)作意識與服務(wù)意識
5. 學歷不限，身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證