崗位職責：
1.負責食材的清洗、切割、分裝及預(yù)處理，確保配菜規(guī)格統(tǒng)一、符合出品標準
2.協(xié)助廚師完成菜品擺盤、打荷、傳菜及臺面整理，保障出餐效率與衛(wèi)生規(guī)范
3.嚴格按菜單和廚房指令備料，及時補充常用配料，杜絕錯配、漏配
4.保持操作區(qū)域整潔有序，落實餐具、砧板、刀具等用具的清潔消毒與分類存放
5.配合完成日常庫存盤點，協(xié)助領(lǐng)用食材并做好損耗記錄

任職要求：
1.吃苦耐勞，具備良好的團隊協(xié)作意識和基本服務(wù)意識
2. 無傳染病史，持有效健康證，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境
3.具備基礎(chǔ)刀工及廚房操作常識者優(yōu)先，有相關(guān)經(jīng)驗者可適當放寬學歷要求
4. 學歷不限，年齡18-45周歲，身體健康，服從工作安排
5. 遵守食品安全規(guī)范，注重個人衛(wèi)生與操作安全