崗位職責(zé)：1.全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及顧客滿意度提升2.制定并執(zhí)行月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，管控成本、優(yōu)化毛利，確保營(yíng)收目標(biāo)達(dá)成
3.組織員工培訓(xùn)與考核，建設(shè)高效服務(wù)團(tuán)隊(duì)，落實(shí)食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4. 處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)品牌形象與門店良好運(yùn)營(yíng)秩序
5.協(xié)同采購(gòu)、市場(chǎng)等部門，推動(dòng)新品推廣、活動(dòng)落地及本地化營(yíng)銷執(zhí)行

任職要求：
1.具備餐飲行業(yè)3-5年一線管理經(jīng)驗(yàn)，有連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2. 熟悉餐飲SOP、食品安全法規(guī)及勞動(dòng)用工政策，具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)分析能力3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)帶教意識(shí)4. 學(xué)歷不限，熱愛服務(wù)行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)輪班制工作節(jié)奏5.持有健康證，無(wú)食品行業(yè)從業(yè)限制記錄