工作職責(zé):
新品研發(fā)
1、負(fù)責(zé)研發(fā)新菜品、新飲品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、進(jìn)行菜品的試驗(yàn)和改進(jìn)，確保新品符合公司餐廳的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和成本控制要求。
二、菜品優(yōu)化
1、對(duì)現(xiàn)有菜品進(jìn)行評(píng)估和分析，根據(jù)顧客反饋和銷售數(shù)據(jù)提出改進(jìn)和優(yōu)化方案;
2、調(diào)整菜品的口味、配料、制作工藝等，以提高菜品的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力;
3、在研發(fā)過(guò)程中，充分考慮食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品價(jià)格;
任職要求:
1、大專及以上，烹任學(xué)校畢業(yè)優(yōu)先;
2、具備1-3年餐飲行業(yè)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類食材的特性和烹飪技巧。
福利:
雙休、節(jié)假日，上班時(shí)間9:30-18:00