崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)燒烤食材的腌制、穿串、火候把控及現(xiàn)場(chǎng)烤制，確保出品風(fēng)味穩(wěn)定、安全衛(wèi)生
2.熟練掌握炭火/電烤/無煙烤等不同設(shè)備操作，根據(jù)菜品特性調(diào)整烤制時(shí)間與溫度
3.配合門店日常備料、清潔維護(hù)烤架及后廚工具，保持操作區(qū)域整潔有序4. 主動(dòng)了解顧客反饋，協(xié)助優(yōu)化燒烤口味與服務(wù)流程5.遵守食品安全規(guī)范，落實(shí)生熟分開、餐具消毒、健康證上崗等基本要求


任職要求：
1. 燒烤相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)不限，有夜市、餐飲店、燒烤攤實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先2.吃苦耐勞，能適應(yīng)高溫環(huán)境及晚班/夜班工作節(jié)奏
3. 無學(xué)歷限制，具備基本溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
4.持有效健康證，無傳染性疾病，講究個(gè)人衛(wèi)生
5. 熱愛烹飪，對(duì)燒烤風(fēng)味有熱情，愿意持續(xù)學(xué)習(xí)新口味與新技法