崗位職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)燒烤食材的腌制、穿串、火候把控及現(xiàn)場烤制，確保出品風(fēng)味穩(wěn)定、安全衛(wèi)生
2. 熟練掌握炭火/電烤/無煙烤等不同設(shè)備操作，根據(jù)客需靈活調(diào)整烤制方式與時間
3. 參與日常備料、刀工處理、醬料調(diào)制及臺面整理，協(xié)助完成營業(yè)前準(zhǔn)備與收尾工作
4. 主動觀察顧客反饋，及時優(yōu)化口味與服務(wù)細(xì)節(jié)，提升用餐體驗與復(fù)購率
5. 遵守食品安全規(guī)范，落實生熟分開、器具消毒、溫度記錄等操作要求

任職要求：
1. 燒烤相關(guān)工作經(jīng)驗不限，有夜市、餐飲門店或連鎖燒烤品牌從業(yè)經(jīng)歷者優(yōu)先
2. 熟悉常見肉類、海鮮、蔬菜等食材特性及對應(yīng)烤制技巧，能獨(dú)立完成全流程操作
3. 吃苦耐勞，適應(yīng)早晚班或輪班制，具備較強(qiáng)的服務(wù)意識與團(tuán)隊協(xié)作精神
4. 無犯罪記錄，持有效健康證，注重個人衛(wèi)生與操作規(guī)范
5. 學(xué)歷不限，熱愛餐飲行業(yè)，有學(xué)習(xí)意愿和成長潛力