崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)日常菜品制作，嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程，確保出品質(zhì)量與口味穩(wěn)定
2.合理控制成本，減少食材浪費(fèi)，提升出成率
3. 保持后廚環(huán)境整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范及操作
4.協(xié)助完成食材驗(yàn)收、庫(kù)存盤點(diǎn)及基礎(chǔ)設(shè)備日常維護(hù)
任職要求：
1.熱愛餐飲行業(yè)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)與服務(wù)意識(shí)
2. 具備基本刀工、火候掌控及常見菜系
3.身體健康，持有有效健康證，無(wú)不良從業(yè)記錄
4. 吃苦耐勞，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境及輪班安排
5. 學(xué)歷不限，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先