要求精通魚糜制品、肉制品、禽類制品原料特性，具備獨立完成新品配方設(shè)計、小試與中試的能力，擅長風(fēng)味調(diào)配可編制完整的研發(fā)技術(shù)文件，包括產(chǎn)品配方卡、工藝操作規(guī)程（SOP）、原料驗收標(biāo)準(zhǔn)、成品質(zhì)量指標(biāo)及試產(chǎn)報告。本科及以上學(xué)歷，有過休閑食品3年以上工作經(jīng)驗。