崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)新食品或飲料產(chǎn)品的配方研發(fā)與工藝設(shè)計，完成從實驗室到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化
2.根據(jù)市場需求和消費者偏好，進(jìn)行產(chǎn)品口味、質(zhì)地、營養(yǎng)成分的優(yōu)化與創(chuàng)新
3.參與原料選型與供應(yīng)商評估，確保原材料品質(zhì)穩(wěn)定并符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4.配合生產(chǎn)部門解決技術(shù)難題，持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)工藝流程，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性與成本效益
5.跟蹤食品行業(yè)法規(guī)及技術(shù)動態(tài)，確保研發(fā)工作合規(guī)并具備前瞻性

任職要求：
1.學(xué)歷不限，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先
2.經(jīng)驗不限，有食品/飲料企業(yè)研發(fā)崗位實習(xí)或項目經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
3.熟悉食品添加劑使用規(guī)范、食品安全法規(guī)及相關(guān)檢測方法
4.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團(tuán)隊協(xié)作意識
5.熱愛食品研發(fā)工作，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新思維和問題解決能力