【崗位定位】
面館出品的關(guān)鍵執(zhí)行者，負(fù)責(zé)將煮好的面條與標(biāo)準(zhǔn)化湯料、澆頭精準(zhǔn)組合，是每一碗面風(fēng)味與效率的保障。

【核心職責(zé)】
1.精準(zhǔn)打料與出品：嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)，完成湯底、醬料、調(diào)味品的調(diào)配，確保每一碗面口味穩(wěn)定。
2.面條煮制管控：負(fù)責(zé)面條的煮制，根據(jù)不同面型精準(zhǔn)計(jì)時(shí)，把控口感，并及時(shí)撈面瀝水，保證出品效率。
3.澆頭與配菜準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)每日所需蔬菜、肉品、配料等的清洗、切配、分裝與預(yù)處理，確保新鮮、足量、規(guī)格統(tǒng)一。
4.餐中高效協(xié)作：高峰時(shí)段與煮面、傳菜環(huán)節(jié)緊密配合，快速、準(zhǔn)確完成打料、組合、出餐，保障出品速度。
5.區(qū)域整潔與維護(hù)：負(fù)責(zé)打料臺(tái)、用具及相關(guān)區(qū)域的清潔、整理與消毒，嚴(yán)格執(zhí)行后廚衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)。

【任職要求】
1.年齡18-40周歲，持有效健康證，身體健康，無(wú)傳染??；
2.有餐飲后廚工作經(jīng)驗(yàn)為佳；
3.做事認(rèn)真細(xì)致，講究衛(wèi)生，具備責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)；
4.能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，工作節(jié)奏較快，需具備一定體能。

【我們提供】
-崗位培訓(xùn)，上手快；
-工作氛圍務(wù)實(shí)，團(tuán)隊(duì)配合密切；
-薪酬面議，提供工作餐、員工宿舍。