崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)新食品/飲料產(chǎn)品的研發(fā)與配方設(shè)計(jì)，完成從概念到量產(chǎn)的全流程開發(fā)工作
2.根據(jù)市場需求和消費(fèi)者偏好，進(jìn)行產(chǎn)品口味、質(zhì)地、營養(yǎng)成分的優(yōu)化與創(chuàng)新
3.協(xié)同生產(chǎn)、品質(zhì)等部門完成試產(chǎn)驗(yàn)證，確保產(chǎn)品符合食品安全與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
4.跟蹤食品行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢，開展原料選型、工藝改進(jìn)及成本控制研究
5.編寫完整的技術(shù)文檔，包括配方記錄、工藝規(guī)程和產(chǎn)品規(guī)格書等資料

任職要求：
1.食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)或相關(guān)專業(yè)背景，學(xué)歷不限
2.具備食品/飲料研發(fā)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，經(jīng)驗(yàn)不限
3.熟悉食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)加工工藝，了解飲品或乳制品、烘焙、功能性食品等領(lǐng)域者優(yōu)先
4.具備良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立開展研發(fā)工作
5.熱愛食品創(chuàng)新，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神