品牌使命
專注鮮牛腩賽道，每日屠宰場直供新鮮牛腩，傳承食神配方，打造國民級牛腩簡餐品牌！我們尋找的不只是廚師，更是出品速度與穩(wěn)定性的關(guān)鍵守護者。

崗位職責

1.核心出品擔當
·獨立負責所有湯粉、湯面、米飯?zhí)撞偷淖罱K組裝與出品，確保45秒內(nèi)完成每份訂單。
·熟練掌握四大味型湯底的澆注標準與配料搭配，保證每一碗的風味與主廚出品一致。
2.高效備餐支持
·協(xié)助主廚進行牛腩預(yù)處理及輔料準備，確保核心食材供應(yīng)不斷檔。
·按“分時段小批量”原則準備粿條、面條、米飯及蔬菜，保障全天候新鮮供應(yīng)。
3.后勤與食安執(zhí)行
·負責明檔操作臺的日常清潔與維護，嚴格執(zhí)行5S標準，通過總部AI巡檢。
·協(xié)助完成每日鮮牛腩的收貨與質(zhì)檢工作。

任職要求

·硬性條件
·年齡20-40歲，持有效健康證（或有意愿立即辦理）。
·無需持證，我們看重您的動手能力和學習態(tài)度（公司提供培訓）。
·有餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先，歡迎有干勁、追求穩(wěn)定的年輕人加入。
·能適應(yīng)早7:00-晚9:00輪班制。
·核心素質(zhì)（我們最看重的三點）
1.手腳麻利，效率至上：動作迅捷，能獨立扛起高峰期出餐重任，是保證出餐速度的“定心丸”。
2.服務(wù)心態(tài)，積極協(xié)作：擁有良好的團隊精神，能主動補位，配合主廚及前廳工作，營造高效和諧的后廚氛圍。
3.學習能力強，標準為王：能快速記憶并嚴格執(zhí)行出餐標準（克重、順序、時間），對細節(jié)一絲不茍。

薪資福利

·收入：
·基礎(chǔ)薪資￥4500-5500+業(yè)績提成
·成長：
·系統(tǒng)學習國民級牛腩品牌的完整出餐流程，為未來晉升主廚奠定基礎(chǔ)。
·表現(xiàn)優(yōu)異者，可獲頒總部認證《鮮牛腩烹飪師資格證書》并參與“金牌牛腩師”評選。

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工作地點：深圳市前海科興科學園清腩坊加盟店

附：我們的堅持
“拒絕冷凍肉，不用預(yù)制包，每一碗牛腩都經(jīng)得起透明廚房的審視！”
——清腩坊產(chǎn)品宣言